O que plantar em março no jardim: guia prático

Se em março plantar com cabeça, está a lançar as bases para canteiros cheios de flores, talhões de hortícolas bem compostos e uma colheita generosa no verão e no outono. A terra começa a aquecer, o risco de geada prolongada diminui e muitas espécies beneficiam precisamente deste avanço. É a altura certa para ir buscar a pá, as sementes e a tesoura de poda ao abrigo.

Porque é que março é tão decisivo no jardim

Em março, o jardim desperta. O solo descongela e as ervas espontâneas são, muitas vezes, as primeiras a aparecer - um sinal evidente de que também as plantas ornamentais e as culturas de horta podem começar a arrancar. Quem semeia e planta nesta fase empurra todo o calendário da estação para mais cedo.

"Plantar em março" significa muitas vezes: floração mais cedo, colheita mais cedo e plantas mais vigorosas.

Ao mesmo tempo, o tempo continua instável. Dias amenos alternam com geadas ao nível do solo, chuva intensa ou períodos secos. Para quem tem uma horta ou um jardim, isto pede ajuste: escolher bem o que plantar e planear com alguma antecedência.

Explosão de flores: estas plantas arrancam agora

Bolbos precoces e flores de corte para canteiros cheios de cor

Quem quer cortar ramos e compor ramos no verão com flores do próprio jardim deve começar em março. Nesta altura, resultam especialmente bem as flores anuais mais resistentes, que toleram temperaturas mais frescas.

Algumas das opções mais populares para semear ou plantar no início da primavera incluem:

• Calêndulas - pouco exigentes, ótimas para preencher falhas no canteiro e benéficas para os insetos
• Amores-perfeitos e violetas-cornudas - ideais para floreiras e taças, e frequentemente floridas até ao outono
• Centáureas (centáurea-azul) - um clássico de jardins rústicos, perfeito para um efeito de prado colorido
• Ervilhas-de-cheiro (como plantas jovens) - trepadeiras excelentes para flor de corte, com perfume intenso

Consoante a região, estas flores podem ir diretamente para o canteiro ou para floreiras. Em zonas mais frias e expostas, compensa iniciar a cultura sob abrigo (estufa) ou dentro de casa e transplantar mais tarde.

Como acertar nas primeiras sementeiras

• Soltar a terra até ficar fina e retirar pedras maiores
• Evitar trabalhar com solo encharcado e pegajoso - é preferível esperar por um dia mais seco
• Distribuir a semente de forma pouco densa e cobrir apenas com uma camada ligeira de terra
• Regar com cuidado e, depois, manter a humidade constante sem "encharcar"

"Um solo solto e sem pedras é decisivo, sobretudo para plântulas e raízes, para que se desenvolvam direitas e com força."

Flores de verão com avanço: plantar arbustos e bolbos

Bolbos e tubérculos de floração estival

Se quer um espetáculo de cor em junho, julho e agosto, a preparação começa no fim do inverno e no início da primavera. Os bolbos e tubérculos de floração estival plantam-se do fim de fevereiro ao início de abril, assim que deixe de haver risco de geada forte no solo.

Candidatos típicos que se adaptam bem à plantação em março:

• Lírios - flores elegantes, adequadas para canteiros e para vasos
• Begónias tuberosas - indicadas para meia-sombra e para floreiras

Em geral, estas plantas preferem:

• solo bem drenado e ligeiramente húmido
• ausência de encharcamento
• uma camada fina de cobertura (mulch) para ajudar a proteger contra geadas tardias

Arbustos floridos para cor no início do verão

Além dos bolbos, março é uma boa janela para plantar vários arbustos de floração. São eles que dão estrutura ao jardim e garantem flor todos os anos.

Entre as espécies adequadas estão, por exemplo:

• Weigélia - floresce do fim da primavera ao verão, com muitas flores rosa ou brancas
• Ceanoto (lilás-da-Califórnia) - arbusto ornamental de flor azul, muito apreciado por insetos
• Hortênsias - clássico para zonas de meia-sombra
• Rododendros - para solos ácidos, com cores intensas na primavera e no início do verão

"O ideal é plantar arbustos em terra húmida e bem drenada e regá-los com regularidade nos primeiros meses, até ficarem bem enraizados."

Hortícolas e frutos: começa agora o planeamento da colheita

Raízes e couves para semear em março

Assim que a terra já não estiver gelada e der para a soltar com a mão, pode avançar com sementeira direta no canteiro. Muitas culturas robustas lidam bem com as temperaturas ainda baixas.

Espécies típicas para sementeira direta em março:

• Brássicas como couve-coração, brócolos e couve-flor
• Couve-galega - excelente para colheita no fim do outono e no inverno
• Canónigos
• Agrião-de-terra
• Ervilhas e favas
• Cebola de plantação (cebolinhas/cebola de guarda por semente)
• Cherovias (pastinacas) e nabos

Muitas destas culturas demoram a ficar prontas a colher. Ao semear em março, aproveita melhor o ano inteiro.

Antecipar alfaces, tomate e malagueta

As culturas que exigem mais calor, como o tomate e a malagueta, devem começar agora dentro de casa ou numa estufa, em vasos. Precisam de uma época longa para frutificarem bem no verão.

Sementes adequadas para março incluem, por exemplo:

• Alface de cabeça e alface de corte
• Espinafres
• Mostarda e saladas asiáticas
• Canónigos
• Malagueta
• Tomate

"Quanto mais cedo tomates e malaguetas arrancarem ao calor, melhor costuma ser a colheita no fim do verão - desde que, mais tarde, recebam luz suficiente e nutrientes."

Não esquecer as árvores de fruto e os arbustos de bagas

Para macieiras e pereiras, março é muitas vezes a última oportunidade para uma poda de formação antes de os gomos abrirem. Um corte bem feito deixa entrar mais luz na copa e ajuda a criar ramos mais estáveis.

Também é uma boa altura para espreitar viveiros e centros de jardinagem: arbustos de bagas em vaso, como groselheiras, groselheiras-espinhosas ou framboeseiras, podem ser plantados agora. Com bons cuidados, costumam produzir uma quantidade considerável de frutos já no segundo ano.

Lidar com o calor e com os extremos do tempo

Em muitas regiões, as primaveras têm sido claramente mais quentes do que há algumas décadas. Isso faz com que certas plantas brotem mais cedo - e acabem por sofrer com geadas tardias. Ao mesmo tempo, tornam-se mais frequentes os episódios de chuva intensa e as fases prolongadas de seca.

Algumas medidas simples ajudam a reduzir o impacto:

• Criar reserva de água: depósitos de água da chuva, camadas de cobertura (mulch) e solos ricos em húmus mantêm a humidade por mais tempo.
• Melhorar a estrutura do solo: incorporar composto para aumentar a capacidade de retenção e, ao mesmo tempo, evitar encharcamento.
• Ter proteção anti-geada pronta: manta térmica, lençóis antigos ou serapilheira para cobrir temporariamente plantas jovens em vagas de frio.
• Pensar em jardins-esponja: canteiros ligeiramente elevados para ajudar a escoar, e cobertura/policultura para dar mais estabilidade ao solo.

"Um jardim que consegue reter bem a água, mas também drená-la, lida muito melhor com chuva intensa e períodos de seca."

Em março, já pensar em abril e no outono

Quem planeia com alguns passos de avanço evita correrias no pico do verão. Vale a pena olhar para o calendário: em abril, o solo costuma aquecer ainda mais e muitos jardineiros iniciam a grande vaga de plantações.

Um ponto que facilmente passa despercebido são as ervas aromáticas. A transição de março para abril é excelente para montar um canteiro de aromáticas ou uma espiral de ervas. Em vasos ou no chão, manjericão, salsa e cebolinho desenvolvem-se bem desde que tenham luz suficiente e não fiquem com água parada.

Em paralelo, compensa já antecipar a colheita de outono: quem em abril iniciar girassóis, abóboras e curgetes em tabuleiros de viveiro, terá muita produção no fim do verão e no início do outono. Em março, pode preparar vasos de sementeira, organizar as sementes e planear o espaço dos canteiros.

Combinações práticas e erros típicos em março

Grupo de plantação	Em março faz sentido	Erro típico
Flores	Calêndulas, centáureas, amores-perfeitos, ervilhas-de-cheiro	Sementeira demasiado densa, falta de um local com luz
Hortícolas	Ervilhas, favas, couves, cherovias (pastinacas)	Semear em solo frio e encharcado - sementes apodrecem
Saladas	Espinafres, alface de corte, canónigos	Não prevenir lesmas/caracóis, pouca água em fases secas
Arbustos	Hortênsias, arbustos de bagas, arbustos ornamentais	Cova de plantação pequena, terra compactada junto às raízes

Ao combinar plantas de forma inteligente, consegue ainda mais do seu espaço: ervilhas e favas, graças às bactérias nos nódulos das raízes, enriquecem o solo com azoto e funcionam bem como cultura precedente para espécies exigentes, como couves ou abóboras. As calêndulas entre linhas de hortícolas atraem auxiliares e podem ajudar a afastar algumas pragas.

"Março não é um mês de 'vamos esperar para ver', mas sim o momento em que se constrói a base para todo o ano de jardinagem."

Com uma mistura de sementeiras resistentes, algumas plantas jovens antecipadas, arbustos bem escolhidos e atenção aos extremos do tempo, é possível fazer muito - mesmo num balcão ou num mini-canteiro. Quem começa já, chega ao verão e ao outono não só com a colheita cheia, mas também com a sensação de ter posto o jardim a mexer a tempo.